Для обеда и ужина в любое время года – вкусный и пряный пирог из овощей и макарон с пикантным овечьим сыром. Блюда из макарон (паста) Рецепты.

1. Пирог С Макаронами И Сыром

Макароны с сыром в форме роллов Из сыра и макаронных изделий можно сделать даже роллы. К сваренным макаронам нужно добавить кусочек масла, соль, перец, «расплавленный» сыр, подержать эту массу на огне. Она должна стать очень клейкой. Сколько калорий в омлете с колбасой. Далее выложить макароны с сыром на циновку, обернутую пленкой, разровнять, положить начинку (что угодно, можно мясо), скатать ролл.

Получившуюся «колбаску» оставить в пленке, убрать в холодильник. После того, как ролл застынет, его можно освободить от упаковки и разрезать.

Запеканка из макарон с сыром Запеканка из макарон с сыром это одно из тех блюд, которые смело можно назвать палочкой-выручалочкой для любой хозяюшки, особенно основательно занятой на работе. Ведь всегда может так статься, что холодильник совершенно внезапно опустел, а отправляться в магазин толи далеко, толи поздно, толи за окном вовсю свирепствует непогода. Короче, именно в таких случаях вам и стоит вспомнить о запеканке из макарон с сыром. Она непременно станет вкусным и питательным обедом или ужином для всей вашей семьи. Ингредиенты: (6 порций) • 300 гр.

Макаронных изделий • 120 гр. Твердого сыра • 3 шт.

Куриных яйиц • 50 гр. Копченостей для аромата (по возможности) • 0,5 стакана молока или сливок • соль, свежий или сушеный укроп • Первое, с чего следует начать приготовление запеканки с сыром, это с отварки макаронных изделий. Для этого блюда лично я стараюсь использовать либо вермишель, либо спагетти. Дело в том, что вермишелины и спагеттины плотно укладываются друг к другу, не создают пустот, а потому такая запеканка получается цельной, не разваливается при порезке и выкладывании на тарелки.

• Макаронные изделия следует отварить согласно инструкции имеющейся на упаковке. Макаронка разных видов и от разных производителей может существенно отличаться друг от друга, поэтому, чтобы не разварить все в кашу, как раз и следует читать инструкцию. • Макаронные изделия варим заранее. Ну, а если у вас нет такой возможности, то после варки откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.

Делается это для того, чтобы наша макаронка остыла. Иначе, когда вы будете смешивать ее с заливкой, содержащийся там сыр начнет таять и прилипать к горячим макаронам. Сыр так и останется сконцентрированным в одном месте, и мы не сможем равномерно распределить его по всему объему. • После того, как макароны сварены и остужены, следует включить духовой шкаф для прогрева. • Пока духовка прогревается, приступаем к приготовлению заливки. В отдельном сосуде мы соединяем тертый на крупную терку сыр, три яйца, мелко нарезанные копченые изделия, половину стакана молока или сливок. Обращаю ваше внимание, в заливку следует положить не весь тертый сыр.

Прибережем 2-3 столовых ложки для присыпки нашей запеканки. • Что касается копченостей, то их требуется совсем немного, только для придания блюду соответствующего аппетитного аромата. Для данной цели подойдут любые виды копченого мяса, копченой колбасы, бекон и т.д. Конечно же, если в холодильнике не завалялось ничего подобного, то макаронную запеканку можно готовить с одним сыром.

• Все ингредиенты заливки мы хорошо перемешиваем и выливаем получившуюся смесь в остывшие макароны. • Макароны мы также перемешиваем, добиваясь распределения заливки по всему объему. • Выкладываем макаронно-сырную массу в форму для запекания. Если вы используете стеклянную или керамическую форму, то ее предварительно следует смазать сливочным маслом. Я же стараюсь применять формы из фольги.

Они очень удобны, их можно сделать самостоятельно, причем любого необходимого вам размера и, главное, к ним ничего не прилипает. • Выложенную в форму массу утрамбовываем ложкой, чтобы отдельные вермишелины не торчали наружу.

Они будут обгорать во время запекания и, следовательно, портить весь вид нашего блюда. • Сверху макаронно-сырную массу посыпаем прибереженным как раз для этого тертым сыром и укропом. Если вам больше по душе вкус и аромат пиццы, то укроп можно заменить на орегано или прованские травы. Это уж кому как нравится. • Обращаю ваше внимание, укладку макаронно-сырной массы в форму для запекания и ее присыпку следует производить как можно быстрей, иначе заливка стечет в нижние слои запеканки, а сверху останутся «голые» макароны. • Форму помещаем в разогретую до 180º духовку и выпекаем нашу макаронную запеканку с сыром в течение 30 минут. В принципе почти все ингредиенты запеканки находятся в готовом к употреблению состоянии, яйцо свернется за первые 10 минут, а то и быстрее, так что 30 минут необходимы, только для того, чтобы запеканка подрумянилась и приобрела аппетитный вид.

Сальники из говяжей печени с фасолью. Предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо из печени. Это блюдо украинской кухни. Говяжью печень используют в приготовлении первых и вторых блюд, закусок. Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом можно готовить. Говяжья печень. 61 рецепт блюд с говяжьей печенью. Ищите, что приготовить из этих продуктов? Откройте наш каталог рецептов.

Пирог С Макаронами И Сыром

Но, как я уже неоднократно писала, все духовки разные, поэтому ваша запеканка из макарон может приготовиться и быстрее. Поэтому, как только на поверхности блюда заиграли легкие золотистые блики, сразу вытягивайте запеканку из духовки, не пересушивайте ее. Мы быстро и легко приготовили вкусную запеканку из макарон с сыром. Приятного вам аппетита!