1 ноября 2014, 17:51 Девочки вчера был у мужа Д.Р. Приготовила первый раз в жизни гуся целиком, фаршированного яблоками.До этого я его всегда готовила его порубив на части.Рецепт взяла из интернетаединственное что я изменила, это: 1 Мариновала и оставляла в холодильнике не на 2-е суток, а на ночь 2 Когда начиняла его яблоками, то на них предварительно побрызгала лимонным соком, чтобы ещё кислее были, хотя я и брала зелёные яблоки с кислинкой'Антоновку' 3 во время готовки постоянно подливала на противень воду, что бы. 17 января 2014, 13:54 Передали родственники домашнего гуся, а у мужа завтра день рождения, он хочет что бы я его приготовила-целикового. Честно сказать боязно. Готовила только утку однажды и то не домашнюю, а фермерскую она все-таки помягче чем настоящая дмашняя. Подскажите как гуся приготовить, что бы он был не жесткий, сколько соли нужно, чем его начинить: яблоками или м.б лучше айвой???? Буду запекать целикового в духовке.

На сколько градусов ставить духовку, сколько по времени он готовится, и как сделать что бы он не подгорел????ой. 27 декабря 2011, 18:15 На праздник буду готовить гуся,как и всегда по рецепту свекрови. Уж очень он получается вкусным,совсем не жирным.

Вы всегда считали, что за приготовление гуся могут браться только профессионалы высокого уровня? Игорь Мисевич готов доказать,. Nov 20, 2017 - Гусь, запеченный целиком, окруженный картофелем и яблоками, — это. При приготовлении, если не подготовить ее предварительно. Приготовьте овощи — только картофель крупными кусками или еще.

С вечера его достаю с морозилки,с утра протираю его солью и перцем,достаю все внутренности,завязываю ножки и даю пропитаться до вечера. Потом вечером добавляю во внутрь гуся 300 гр чернослива,3-4 яблока ( разрезанных на дольки) и в рукав на 2,5 часа. Все гусь готов! А вот к гарниру всегда картошка.

Там все просто - запекала в духовке. Так вот о чем я: на корпоративе. 12 октября 2013, 13:31 Ингредиенты:-Яйцо (в тесто) — 5 шт-Сахар (в тесто) — 1 стак.-Мука (в тесто) — 1 стак.-Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. Л.-Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.-Соль (мелкая, в тесто - щепотку)Приготовление: 1. Рецепт теста для рулета взяла обычный бисквитный, Вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Противень у меня маленький (20*30 см), т. Духовка у меня маленькая, поэтому у меня получается из этой порции один рулетик, как на фото, и один маленький.

4 июня 2014, 13:32 Татары - мясоеды, которые жарят мясо, запекают на открытом огне, варят тонко нарезанное мясо или тушат с овощами, специями и луком. Обычно к мясу подают гарнир из отварного картофеля с зеленью и обязательный татарский хрен, который служит своеобразным соусом к мясным блюдам. Так же в татарской кухне используют куриное мясо. К примеру, по праздникам хозяйки фаршируют курицу Тутырган яйцами. С кусочками жирного мяса готовят и блюда из крупы, например старейшее татарское крупяное блюдо Бэлиш.

Знаменит и любим многими казанский плов. 4 июня 2014, 13:32 Татары - мясоеды, которые жарят мясо, запекают на открытом огне, варят тонко нарезанное мясо или тушат с овощами, специями и луком. Обычно к мясу подают гарнир из отварного картофеля с зеленью и обязательный татарский хрен, который служит своеобразным соусом к мясным блюдам. Так же в татарской кухне используют куриное мясо.

К примеру, по праздникам хозяйки фаршируют курицу Тутырган яйцами. С кусочками жирного мяса готовят и блюда из крупы, например старейшее татарское крупяное блюдо Бэлиш. Знаменит и любим многими казанский плов.

7 января 2013, 11:57 Говорите, что перестала выкладывать свои кулинарные посты. А у меня 'кулинарный кризис'.вдохновение стало посещать редко.ну и все такое. Когда это делаешь каждый день и в день по несколько раз.а еще у тебя трое детей.просто рано или поздно надоедает. Да и фотографировать тоже:-) Вот, то, что нашла у себя в фотоаппарате за последние пару месяцев.

*********************** Это Муж Рукколы притащил пол кило.почти каждый день ели. Здесь она с помидорами, кедровыми орешками и сыром в плесенью. Это крылышки - перемолола блендером. 29 декабря 2010, 09:15 Девочки подскажите, как приготовить что-то супер вксное из гуся! Ни разу не готовила, не знаю сколько держать в духовке, с чем готовить. Нужно обязательно, чтоб вкусно было, для гостей буду у друзей мужа готовить. Киньте рецептиком, проверенным, в инете кучу нашла, но хочется реальных отзывов.

А вообще можно его в рукаве приготовить? Разрубить например, замочить в майонезе и с черносливом, яблоками, морковью и картошкой в рукав? Я так индоутку готовила, получилось сууууупер просто, но это ведь гусь. Говорят еще апельсины можно.

9 июня 2016, 13:12 Записала для себя примерный перечень продуктов и советы по меню.Рецепты и идеи для приготовления здесьТак же изучаю новую для себя вещь - ротационная диета, думаю это реальный выход для тех мам, у кого дети склонны к аллергии, как питаться более-менее разнообразно и при этом отслеживать аллергены. В первые 2 дня после родов диета примерно следующая: Гречневая каша на воде с растительным маслом Подсушенный зерновой хлеб или сухие хлебцы Кусочек сыра Кусочек отварной говядины Жидкость. 31 августа 2015, 02:30 ИГРЫ НА РАЗВИТИЕ МЫШЛЕНИЯ РЕБЕНКА 1. «Описываем различные свойства предметов». Описать любой предмет или игрушку.

Вопросы: какого цвета? Из чего сделана? Для чего предназначена?

Усложнение: рассказать сказку или историю об этом предмете. Например: «яблоко». В каких сказках, известных тебе, речь идет о волшебном яблоке? Расскажи эти сказки. Попробуй придумать какую-нибудь новую сказку или историю, где речь идет о яблоке или о яблоках.

«Продолжаем знакомство со свойствами предметов». Прячем игрушку. Описываем ее ребенку (внешний вид, свойства. 28 августа 2014, 11:30 Собралась у меня дома замечательная коллекция кулинарных книг от Комсомольской правды - серия 'Кухни народов мира'. Чем понравилась - удачная подборка рецептов, продукты, которые в принципе можно найти (даже экзотические - вроде кокосового молока, осетрины и т.п.), рецепты не очень сложны в приготовлении. И тут, после просмотра фильма 'Джулия и Джулия', мысль, ранее периодически появлявшаяся, оформилась - хочу приготовить ВСЕ рецепты.:) А что - пока дома в декрете, готовлю дома - можно порадовать семью всякими вкусностями и разнообразить домашнее.

14 марта 2012, 16:08 Ездили в роддом, пообщались с доктором для родов. Узнали какие сейчас условия прибывания и тд. К слову у нас в роддоме ремонт. Мне сказочно везет на такие вещи) Теперь меня там ждут 3-го апреля, шейку посмотрят и приблизительно с датой родов определимся(когда ложиться в роддом и стоит ли вообще это делать заранее, хотя в нашем городе вечных спец проездов и перекрытых наглухо дорог лучше залечь раньше) После посещения роддома вернуться домой не смогли))))) Прилетел наш обожаемый старый новый презедент.

В это время перец слегка потушить до мягкого состояния и отжать, отделив кожицу от мякоти. Содержание углеводов в маринованном перце. Убавить огонь и варить около 20 минут.

Совет Если гусь не молодой, то мясо может оказаться суховатым. Чтобы избежать этого, гуся можно замариновать. Самый простой и недорогой способ - обмазать гуся майонезом и убрать в холодильник на 10-12 часов или на ночь.

Можно обмазать гуся смесью горчицы (2 столовых ложки) и меда (1 столовая ложка). Можно просто горчицей.

А вот более дорогой и изысканный пример маринада: 1 лимон ошпарить кипятком и нарезать кружками или полукружками. Гуся натереть солью и перцем, положить в достаточно широкую и глубокую емкость. Обложить гуся кружками лимона и залить бутылкой белого сухого вина. Накрыть форму пищевой пленкой, убрать в холодильник и мариновать 10-12 часов. Приготовить начинку. Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, и нарезать крупными дольками.

Чернослив вымыть, обсушить. Можно разрезать ягоды пополам, а можно оставить целыми. Смешать яблоки с черносливом. На крылья уложить гуся спинкой вниз. Кожу на ножках и грудке наколоть зубочисткой - это для того, чтобы вытапливался лишний жир во время запекания. В противень влить горячий бульон или воду, противень закрыть фольгой и поместить в нагретую до 200°C духовку на 30 минут. Затем температуру снизить до 180°C и запекать гуся 2,5-3,5 часа, или дольше, в зависимости от веса птицы.