Apr 19, 2018 - Если тушить в мультиварке картошку с копченой колбасой, блюдо. И дополнить блюдо можно тертым сыром, для измельчения.

• • • • Картофель тоже может быть праздничным блюдом, если это картошка, запеченная с сыром в мультиварке. Пропитанная ароматом специй, покрытая нежной сырной корочкой, она не только выглядит красиво и аппетитно, но и отличается неповторимым вкусом.

Обходится же такое блюдо недорого, готовится просто. А пока мультиварка делает свое дело, хозяйка может заняться еще чем-нибудь полезным или отдохнуть. Особенности приготовления Результат запекания картофеля в мультиварке зависит не только от выбранного рецепта, но и от ряда других факторов. Поэтому знание некоторых секретов приготовления вкусной картошки в мультиварке никому не помешает. • Выбор сорта картофеля для запекания зависит от того, какое блюдо вам хочется приготовить. Если желаете, чтобы клубни или картофельные дольки оставались ровными, сохраняли форму, предпочтение следует отдавать сортам с невысоким содержанием крахмала. Крахмалистые сорта лучше брать тем, кто хочет, чтобы картофель получился мягким и нежным.

• При запекании картошки с сыром обычно хочется получить румяную корочку. Для этого последние 10–15 минут картофель запекать лучше с открытой крышкой.

Правда, некоторые модели мультиварок не во всех программах предусматривают возможность приготовления блюда при открытой крышке. В этом случае можно посоветовать лишь увеличить время приготовления, хотя результат все же не будет таким же, как при запекании картофеля с сыром без крышки. Впрочем, большинство современных моделей продолжает выполнять программу «Выпечка» и поднятой крышке агрегата.

• Молодой картофель подходит для запекания больше, чем старый, – он получается особенно вкусным, да и готовится быстрее. Очищать его перед запеканием необязательно, достаточно лишь тщательно помыть, используя жесткую сторону губки. Зрелый картофель перед запеканием в мультиварке обязательно очищают, а клубни, если они слишком крупные, разрезают пополам. Картошку можно запекать в мультиварке не только с сыром, но и с добавлением мяса, грибов, других овощей.

Технология приготовления различных блюд не будет одинаковой. Поэтому необходимо обращать внимание на указания в конкретных рецептах. Картошка, запеченная с сыром целиком Состав: • картошка – 1 кг; • сыр любого из твердых сортов – 100 г; • майонез – 100 мл; • сливочное масло – 50 г; • соль, приправа для картофеля – по вкусу.

Готовим наваристый диетический борщ без картофеля! И обязательно поделитесь этим рецептом диетического борща без картошки с теми, кто мечтает похудеть! Диетические супы без картофеля рецепты. Быстрый и вкусный диетический суп, который нужно съесть в день приготовления.Не жирный, без мясного навара.Если какой-то из компонентов - лук, морковь или брокколи не подходит, варите суп.

Способ приготовления: • Очистите картофелины, обсушите их, с одной стороны сделайте поперечные надрезы на расстоянии сантиметра друг от друга или чуть чаще. • Майонез смешайте с солью и специями, обваляйте в этой смеси каждую картофелину таким образом, чтобы соус покрывал клубни целиком, наполнял разрезы. • Положите картошку в чашу мультиварки надрезами кверху. • Масло достаньте из холодильника и нарежьте его, не растапливая, пластинами. Разложите пластины по картофелинам. • Закройте крышку и установите программу «Выпечка» на 1 час. • Сыр крупно натрите.

За 15 минут до завершения программы посыпьте картофелины тертым сыром и продолжайте запекать его до завершения программы уже без крышки. Подавать картошку можно вместо гарнира или как самостоятельное блюдо, выложив на красивую тарелку. Картошка дольками, запеченная в мультиварке Состав: • картофель – 0,5 кг; • молоко – 100 мл; • сыр твердый – 50 г; • чеснок – 2 зубчика; • сливочное масло – 40 г; • молотая паприка – 10 г; • соль – по вкусу. Способ приготовления: • Картошку очистите и разрежьте каждый клубень на 4 части (если клубни крупные, можно разрезать на 6–8 частей). • Чеснок мелко порежьте ножом. • Сыр натрите, лучше некрупно. • На дно мультиварки положите мелко нарезанное масло.

Запустите ее в режиме «Выпечка», установив таймер на 1 час. • Когда масло растопится, положите в мультиварку картофельные дольки. Всыпьте соль и паприку. Обжаривайте картошку в течение 5–10 минут. • Залейте молоком и опустите крышку. • За 10 минут до завершения программы откройте крышку, посыпьте блюдо чесноком и сыром. Запекайте до тех пор, пока не прозвучит сигнал, что блюдо готово.

Картошку, приготовленную по приведенному рецепту, лучше всего подавать на гарнир к рыбе или мясу птицы. Картошка, запеченная с мясом и грибами под сыром Состав: • картошка – 1 кг; • ветчина или мясо с прослойкой – 0,5 кг; • шампиньоны – 100 г; • майонез – 100 мл; • сыр – 0,2 кг; • репчатый лук – 100 г; • растительное масло – 20 мл; • соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: • Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками. • Грибы, помыв, нарежьте пластинами. • Лук — тонкими полукольцами. • Тонкими ломтиками нарежьте мясо или ветчину. Мясо будет легче нарезать тонко, если перед этим его не до конца разморозить.

• Смажьте маслом чашу мультиварки и положите в нее ломтики мяса или ветчины. Поперчите, немного посолите. • Разделите картошку на три части и одну из них выложите в мультиварку на мясо. Поперчите, посолите. • Положите на картошку грибы, засыпьте их луковыми полукольцами.

Посолите, приправьте. • Выложите оставшийся картофель (этот картофельный слой должен быть примерно в два раза больше предыдущего). • Посыпьте толстым слоем тертого сыра. • Закройте крышкой, клапан на ней установите таким образом, чтобы пар не выходил. Активируйте программу «Выпечка».

Таймер установите на час. • За 10 минут до готовности откройте крышку и дождитесь завершения программы. Картошка, запеченная с сыром, мясом и грибами, – полноценное блюдо, вкусное и сытное. Приготовить в мультиварке запеченную с сыром картошку не составит труда, однако, несмотря на простоту приготовления, блюдо получается вкусным и аппетитным.