Как Приготовить Котлеты Из Свино
Для приготовления котлет обычно используют любое мясо, перекрученное в фарш на мясорубке. Не важно, какой ингредиент лежит в основе рецепта — курятина, свинина, говядина или мясо индейки. При соблюдении всех правил и этапов приготовления результат всегда будет превосходным. Традиционно любимыми являются котлеты из смеси свиного и говяжьего фарша. Ингредиенты: свино-говяжий фарш (в соотношении 1:1) — 1 килограмм; яйца куриные — 2 штуки; лук репчатый — 2 средние головки; манная крупа — 3 столовые ложки; белый хлеб или батон — 1/3 стандартной буханки; майонез — 2 столовые ложки; молоко — 1 стакан; специи (молотый перец, майоран, базилик, кориандр); соль по вкусу; растительное масло; панировочные сухари и мука. Приготовление котлет из свино-говяжьего фарша.
Котлеты из свино-говяжьего фарша. Для приготовления котлет обычно используют любое мясо, перекрученное в фарш на мясорубке. Не важно, какой ингредиент лежит в основе рецепта. Котлеты из свино-говяжьего фарша с манкой это отличная основа для второго блюда на обед или ужин. Разнообразить их рецепт можно, заменяя манную крупу другой. Готовим домашние котлеты из свиного фарша в подливе - рецепт с фото. Как приготовить 'Котлеты по-домашнему' пошагово с фото в домашних условиях. Для приготовления котлет берём свиной и говяжий фарш, лук,.
Приступим к подготовке составляющих. Лук очистить и нарезать меленькими кубиками. Затем в батоне срезать корочку, а мякоть измельчить на кусочки и залить теплым молоком. Хлеб пропитается и набухнет. Прежде, чем добавлять размякший батон в котлетный фарш, молоко немного отжать. В фарш положить лук и хлеб.
Следом, для скрепления фарша вбить яйца, добавить соль и специи. Чтобы котлеты были сочными и нежными, влить в фарш 2 столовых ложки подсолнечного масла. Затем высыпать манку и майонез, соль и специи. Все ингредиенты перемешать руками и оставить на 30–40 минут, чтобы фарш «промариновался». После этого формировать небольшие котлеты одинакового размера. Руки предварительно смочить водой или растительным маслом, чтобы фарш не прилипал. Заготовки обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.
И такое бывает». (Maker’s Mark beer. • • • • Category Single Malt Distillery Arran Bottler Distillery Bottling Bottling serie Pure by nature Stated Age 14 years old Strength 46.0% • Сегодня Inchmoan Holy Dram Single cask – 14 yo. Naver happens). Это релиз специально для Израиля, группа • Вокруг острова Скай №7 Talisker 57° North. Процентный состав джек дэниелс.
Жарить на среднем огне с обеих сторон. Чтобы довести блюдо до готовности и убедиться, что поджаренные котлеты не остались сырыми внутри, их уложить в сковороду или сотейник. Добавить немного воды или мясного бульона, а также вылить туда остатки жира, в котором котлеты жарились. Тушить под крышкой 10 – 15 минут.
Подавать горячими с картофельным пюре, макаронами или просто со свежими овощами и зеленью. Таблица белков жиров и углеводов. Приятного аппетита!
Как Приготовить Котлеты Из Свиной Печени
Версия для печати: . •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, •, • • 08 августа 2013, 10:08.