Итого: 499 рублей 97 копеек Как приготовить: Перец нарежьте небольшими кубиками, зелень и чеснок измельчите, добавьте в фарш. Хорошенько все посолите, поперчите и перемешайте.

Каннеллони отварите по инструкции до состояния «аль денте», немного остудите и начините приготовленным фаршем. Получившиеся трубочки выложите в форму для запекания. Теперь: соедините в одной чаше сметану, некрупно нарезанные помидоры, соль и перец. Взбейте в однородную массу при помощи блендера. Залейте трубочки получившимся соусом.

Быстрый ужин на большую семью. Для семьи из четырёх человек, используйте следующие продукты. Ищите что приготовить на ужин быстро и вкусно, не тратя много времени? Плите как Бог при атеизме', лучше свободное время потратить на себя или общение с семьёй. Основное блюдо 'съедает' большую часть времени. Лучше выбирать ту часть мяса, которая быстро готовиться – это вырезка. Именно раздел рецептов «Блюда из мяса» входит в десятку самых популярных рубрик. Макароны с тушенкой — простой рецепт вкусного ужина. Sep 14, 2013 - Поскорее накормить семью сытным ужином и удобно устроиться. Рецепты быстрых блюд для занятых хозяек / Как быстро и сытно накормить семью? Макароны; мясной фарш; растительное масло; чеснок. Макароны, как палочка выручалочка, помогут накормить даже большую семью.

Вам потребуется: Для бефстроганова • Говядина, край (300 г) – 239,98 руб. • Лук (1 шт.) – 9,97 руб./головка • Сметана (100 г) – 29,90 руб. • Мука (1 ст. Ложка) – 21,39 руб./упаковка • Петрушка (1-2 веточки) – 17,95 руб. • Масло сливочное топленое (1-2 ст. Ложки) – 52,44 руб.

Ужин для большой семьи рецепты.

Для картофельного пюре • Картофель (1 кг) – 10 руб. • Молоко (200 мл) – 73,5 руб. • Масло сливочное. Итого: 455 рублей 13 копеек Как приготовить: Мясо отбейте и нарежьте поперек волокон на тонкие ломтики, а ломтики разделите на небольшие полоски. Получившиеся кусочки обваляйте в муке и обжарьте в масле на сильном огне 2-3 минуты. В соседней емкости обжарьте, добавьте к нему сметану, тушите несколько минут на среднем огне. Выложите мясо в соус и тушите около получаса на минимальном огне.

Картофель очистите, отварите до готовности. Молоко подогрейте в ковшике, растворите в нем столовую ложку сливочного масла. Потихоньку вливайте смесь в картофель, тщательно перемешивая пюре, пока консистенция не станет идеальной. Избавьтесь от комочков при обнаружении. На тарелку положите пюре, сверху бефстроганов, обильно полейте соусом.

Блюдо подавайте горячим, остывая, оно теряет свой неповторимый вкус. Фоторецепт вы найдете. Ризотто с курицей, овощами и сыром.

Вам потребуется: • Круглозерный рис (350 г) – 34,90 руб. • Масло сливочное (100 г) – 52,44 руб. • Лук (1 шт.) – 9,97 руб./головка • Куриная грудка на кости (400 г) – 64,65 руб. • Куриный бульон (3 стакана) • Базилик (3-4 веточки) – 57,95 руб. • Болгарский перец (1 шт.) – 41 руб.

• Помидоры (200 г) – 40,32 руб. • Морковь (1 шт.) – 4 руб. • Сыр полутвердый Советский (100 г) – 155 руб. Итого: 460 рублей 23 копейки Как приготовить: снимите с кости, нарежьте кубиками, обжарьте в растопленном масле (50 г) до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу. Тушите мясо около 10-15 минут, затем выложите в отдельную тарелку и оставьте остывать. Из остова грудки сварите, по готовности кастрюлю с огня не снимайте.

В сковороду, где жарилась курица, выложите мелко нарезанный лук. Помешивая, жарьте до прозрачности.

Добавьте в кастрюлю рис и хорошо прогрейте его, залейте небольшим количеством горячего куриного бульона. Сладкий перец, помидор, морковь помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками, вместе с обжаренным куриным филе выложить на рис, после чего залить оставшимся бульоном. Посолить, поперчить.

Потушите ризотто на среднем огне. Следите за количеством бульона – время от времени его можно подливать. За 5-7 минут до готовности добавьте оставшееся масло, мелко нарезанный базилик и 2/3 натертого сыра. Хорошо перемешайте. При подаче посыпьте оставшимся сыром. Фоторецепт вы найдете. Фото: Shutterstock.

Понедельник: тажин с овощами Тажин — одно из наиболее известных национальных блюд Марокко. В этой африканской стране его принято готовить с бараниной, курицей, рыбой или овощами. Но, поскольку вы наверняка баловали себя достаточным количеством мяса и прочих вкусняшек в выходные, начнём с вегетарианского варианта. У вас получится ароматное блюдо, которое покажется одинаково вкусным как в тёплом, так и в холодном виде. Бонус: утром во вторник тажин можно положить в ланч-бокс и взять с собой в качестве.

Если, конечно, от него ещё что-то останется. Jamieoliver.com Ингредиенты • 400 г консервированного или 200 г сухого нута; • 8 небольших луковиц; • 2 моркови; • 2 кабачка; • 1 крупная картофелина; • 5 небольших баклажанов; • 500 г тыквы; • ½ пучка свежей листовой петрушки; • ½ пучка свежей мяты; • 30 г корня имбиря; • 1 щедрая щепоть шафрана; • 1 чайная ложка семян тмина; • 1 столовая ложка семян кориандра; • 1 столовая ложка томатного соуса; • 1 литр подсоленного овощного бульона (можно заменить просто литром подсоленной воды); • 300 г кускуса (можно на круглый шлифованный рис); • сметана или острый кетчуп — по вкусу. Приготовление Начинаем с нута. Если вы используете сухой, замочите его на 8–10 часов. Затем промойте под проточной водой, выложите в большую кастрюлю, залейте кипятком, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности (около часа). Лук поместите в глубокую миску, залейте кипятком и дайте постоять пару минут. Затем осторожно извлеките луковицы и очистите их.

Почистите морковь, кабачки, картофель,, нарежьте крупными (примерно 2 × 1 × 1 см) брусочками. Так же крупно порежьте тыкву.

Петрушку и мяту промойте под струёй проточной воды и грубо нарежьте. Очистите имбирь, грубо нашинкуйте его ножом и поместите в большую кастрюлю. Туда же отправьте шафран, семена тмина, кориандра, большую часть мяты и петрушки (оставив немного для присыпки), томатный соус, залейте овощным бульоном (водой). Доведите до кипения, затем добавьте лук, морковь, тыкву и картофель.

Накройте крышкой и дайте смеси потомиться на среднем огне примерно 10 минут. Чем полезны безсульфатные шампуни для волос. Потом добавьте оставшиеся овощи, подготовленный отваренный (или консервированный) нут, снова накройте крышкой и оставьте на слабом огне на 20 минут, время от времени помешивая. Пока овощная смесь доходит до готовности, приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на пакете (или, не забыв подсолить воду). Выложите на каждую тарелку по 1–2 столовые ложки кускуса (риса), сверху накройте 3–4 столовыми ложками тажина, присыпьте оставшейся зеленью и подавайте на стол. При желании можно добавить к блюду немного сметаны или кетчупа.

Вторник: паста пичи со шпинатом Если у вас есть дети, им наверняка понравится рецепт, который Джейми Оливер предлагает для вторника: ярко-зелёные домашние макароны с полезным и питательным шпинатом. Их можно готовить всем вместе, устроив из ужина настоящий кулинарный семейный тимбилдинг. Jamieoliver.com Ингредиенты • 200 г молодого; • 300 г просеянной муки; • 1 л подсоленной воды; • 2 столовые ложки оливкового масла; • 4 зубчика чеснока; • ¹⁄₄ чайной ложки молотого перца чили; • 200 г молодых кабачков; • 300 г помидоров черри на веточке; • 50 г очищенных кедровых орешков; • ¹⁄₂ пучка базилика; • 50 г тёртого сыра пармезан; • оливковое масло для подачи.

Приготовление Измельчите в кухонном комбайне шпинат и муку до тех пор, пока не получится тесто. Убедитесь, что тесто не липнет к рукам. Если всё-таки липнет, добавьте ещё немного муки. Макароны пичи делаем так: отщипывайте от теста по кусочку таких размеров, чтобы из каждого можно было скатать шарик диаметром приблизительно 2 см. Шарики раскатайте в длинные тонкие колбаски. В этом вам могут помочь дети, если они тоже участвуют в приготовлении ужина.

Пичи можно готовить сразу, а можно дать им подсохнуть в течение нескольких часов — поступайте так, как вам удобно. Доведите воду до кипения. В это же время поставьте на средний огонь большую глубокую сковороду с 2 столовыми ложками оливкового масла. Когда масло нагреется, добавьте к нему очищенный и мелко порубленный и присыпьте всё перцем чили. Мелко нарежьте и выложите на сковороду кабачки.

Помидоры освободите от зелени, промойте под проточной водой, порежьте на половинки и тоже отправьте на сковороду. Готовьте овощи 5 минут, затем перемешайте, добавьте кедровые орешки и залейте 200 мл кипятка из кастрюли. Накройте сковороду крышкой и дайте попариться на слабом огне, пока вы готовите пичи.