Для нее характерны сочетание острого и сладкого, кислого и острого, насыщенного и пряного. Даже такой продукт как печень, который обладает своеобразным вкусом и запахом, можно насытить грузинскими нотками. Можно использовать абсолютно любой вид печени: куриную, говяжью, индюшиную и прочие. • Печенка куриная 1 Килограмм • Томаты 2 Штуки • Луковица 2 Штуки • Зелень 1 Пучок кинза и петрушка • Соль и специи По вкусу • Мука По вкусу • Чеснок 3 Зубчика • Растительное масло По вкусу Грузинская кухня очень щедрая на разнообразные специи и травы. Вареная печень по грузински.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Лук порей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37%, бэта-каротином - 40%, витамином B6 - 15%, витамином C - 38,9%, витамином K - 39,2%, кремнием - 116,7%, кобальтом - 26%, марганцем - 24%, медью - 12% Чем полезен Лук порей • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета. • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии. • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров. • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови. • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты. • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов.

Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена. • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.

Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани. Еще скрыть Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении. Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения.

• Влейте 2 столовые ложки постного масла без запаха, затем всыпьте муку и замесите песочное тесто, которое не будет прилипать к ладоням. Этапы приготовления: • Творог протрите через сито и, добавив яйца и сахар, тщательно размешайте до однородности. Сначала заготовьте все продукты, это: два яйца; полкилограмма сыра; растительное масло – 30 мл; 4 стакана белой муки; 160 г сахарного песка. • Заверните массу в пищевую пленку и охладите на протяжении 30 минут в холодильной камере. Как приготовить печенье на растительном масле.

Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть. Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте. Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии. Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными.

Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и 'теряются' во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Как сжечь калории из 100 г лука-порея Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов лука-порея, понадобятся 5 минут бега или 58 минут сна. Деятельность Калорийность на сутки Сон 0 ч 58 мин 4% Медитация 0 ч 52 мин 4% Отдых 0 ч 48 мин 3% Чтение книг, Интернет 0 ч 40 мин 3% Секс 0 ч 25 мин 2% Йога, пилатес 0 ч 16 мин 1% Танцы 0 ч 15 мин 1% Ходьба 0 ч 14 мин 1% Футбол 0 ч 08 мин 1% Плавание 0 ч 08 мин 1% Тренировка пресса 0 ч 07 мин 0% Силовая тренировка 0 ч 07 мин 0% Езда на велосипеде 0 ч 07 мин 0% Прыжки на скакалке 0 ч 05 мин 0% Бег 0 ч 05 мин 0%.

Родиной лука-порея является Средиземноморье. Уже оттуда он распространился по всей Европе и в некоторых районах Африки. В нашей стране лук-порей не столь популярен. Культивируют его в основном. Энергетическая ценность (калорийность) продукта. Лук-порей обладает мочегонным действием, что связано с наличием солей калия. Лук-порей (жемчужный лук) - стебель и листья одноименного растения, одной из разновидностей репчатого лука, культивируемого в регионах.