Aug 15, 2009 - Рецепт: Огурчики 'Хрустики'. У предварительно замоченных(на 3 -4 )часа огурцов, отрезать кончики, тщательно промыть, уложить. Огурчики *Хрустики* в томатной аджике - Перчинка хозяюшка. Не знаю - каким боком здесь финны, но у меня этот рецепт записан с таким. Салат с огурцами или куда определить излишки огурцов.

Салат мужской каприз с печенью трески. Ингредиенты Чтобы сделать наивкуснейший салат «Мисс Каприз», который придётся по вкусу даже самым искушённым гурманам, нам следует подготовить незатейливый набор ингредиентов. Количество порций – 7. Время приготовления – 35 минут.

Название этого вкусного салата на зиму из огурцов «Зимняя сказка» говорит само за себя. Открыл баночку, и ты ощущаешь себя в сказке от наслаждения. Это один из самых любимых салатов именно с огурцами моего семейства.

Делюсь и с вами этим рецептом, потому что, уверена, он полюбится всем без исключения. Хоть в составе присутствует чеснок, заливка и огурцы не острые, мои дети с картофельным пюре лопают салат с удовольствием, за уши не оттянешь, у меня младший вообще тащится по огурцам в любом виде. Салат с огурцами “Зимняя сказка” очень богат витаминами и полезностями. Его не стыдно поставить на праздничный стол как закуску. Важно заметить, даже самая неопытная начинающая хозяйка справится с данным способом приготовления салата на зиму, а домочадцы и гости не останутся равнодушными от сочетания сезонных овощей, он прекрасно дополняет своим отменным вкусом мясо, рыбу и другие гарниры. Не смотря на то, что рецептов салатов из огурцов на зиму в кулинарных книгах хозяек и в сети много, этот вариант лишним не будет, особенно в зимний период. В приготовлении нет ничего сложного.

Поэтом попробуйте и увидите, будете заготавливать это блюдо каждый сезон. Для приготовления нам понадобится.

• Свежие огурцы любого размера 2 кг. • Спелые томаты 2 кг. • Сладкий перец 7 шт. • Чеснок 200 г.

• Сахар 200 г. • Уксус 9% 80 г. • Подсолнечное масло 150 г. Способ приготовления: • Как обычно моем с моющим средством емкости для салата (у меня литровые).

Промываем помидоры, отрывая хвостики. Чистим чеснок, освобождаем от внутренности, вымываем огурцы. Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере (кому как удобно) чеснок вместе с перцем.

• Вырезая серединку, также в блендере прокручиваем помидоры. • Отправляем измельченные овощи в большую кастрюлю, к ним добавляем подсолнечное масло, соль, сахар, уксус.

• Все тщательно перемешаем и ставим на огонь, чтоб закипела овощная смесь. Тем временем режем дольками огурцы. • После закипания соуса, кипятим его еще 7-10 минут.

Потом добавляем туда порезанные огурцы. • Размешаем и после закипания варим еще 5 минут уже все вместе. • Пока салат варился, параллельно стерилизовала банки. • В итоге готовый салат равномерно раскладываем в емкости, закатываем ключом под железную крышку, переворачиваем и кутаем для настаивания и остывания. Заготовка “Зимняя сказка” готова.

Храним при любой температуре. Зимой открываем и наслаждаемся, ну очень суперский салат. Приятного аппетита!!! Автор: Елена Федотова.

Интересный кулинарный рецепт, который, пожалуй, можно отнести и к американской и к любой другой кухне мира благодаря его универсальности, простоте хочу представить вашему вниманию. Для приготовления салата, кстати, его можно готовить и как повседневную еду и к праздничному столу, потребуется консервированная либо отварная фасоль. Выкладываю ее в блюдо, нарезаю ветчину небольшими кубиками, добавляю к фасоли. Предварительно вымытые и обсушенные овощи (огурец, перец) стараюсь нарезать такого же размера кубиками, как ветчина. В майонез, используемой в качестве заправки для пикантности можно добавить раздавленный чеснок. Перемешиваю компоненты салата с майонезом и посыпаю салат сухариками.

Их можно приготовить самостоятельно, посушив духовке кусочки хлеба с добавлением ароматных трав. Салат с сухариками и фасолью будет приятно кушать, если сухарики добавлять в самом конце, иначе они впитают влагу и не будут аппетитно хрустеть.