• Как Сделать Гарнир Из Риса Вкусным

Шаг 2: готовим рис на гарнир. Отправляем на средний огонь глубокий казан, сковороду или вок и вливаем туда немного растительного масла.

Feb 21, 2018 - Рис полезный, вкусный и простой в приготовлении. К тому же гарнир подходит к мясу и рыбе. Дополнив блюдо овощами, получите. Гарнир из риса по-восточному, рецепт с фото. У меня было уже готовое жареное мясо, и я не знала какой гарнир к нему приготовить, но вспомнив очень.

Даем жиру хорошо прогреться и примерно через 2–3 минуты очень аккуратно всыпаем в него подготовленный рис. Обжариваем его, постоянно помешивая деревянной кухонной лопаткой, так чтобы масло окутало зерна со всех сторон. Сначала они перестанут быть прозрачными, а потом приобретут легкий желтоватый оттенок, который во время варки практически исчезнет. Как только это произойдет, приправляем рис по вкусу солью и заливаем очищенной водой, исходя из пропорций 1:2, но не больше! После закипания уменьшаем огонь до самого маленького уровня. Прикрываем варящееся блюдо плотно прилегающей крышкой без отверстий и забываем о нем на 20 минут. Затем выключаем плиту и даем аппетитному гарниру настояться еще 5–7 минут.

Дальше снимаем крышку, слегка разрыхляем готовый рис столовой вилкой, раскладываем его порциями по тарелкам и сервируем к столу. Шаг 3: подаем рис на гарнир. Рис на гарнир подается в горячем виде. Его раскладывают порциями по тарелкам, по желанию посыпают молотыми грецкими орехами, кунжутом, жареным луком, заправляют очередной порций растительного либо растопленного сливочного масла и сервируют вместе с блюдами из мяса, птицы, рыбы, дичи или морепродуктов. Всегда вкусно, недорого, полезно и быстро!

Приятного аппетита! Советы к рецепту: – очень часто в масле обжаривают мелко нарезанный лук, чеснок, а также пряные специи, например, любые виды молотых перцев, розмарин, чабер, кумин, мускатный орех, орегано и другие. Только после этого добавляют к ним рис, готовят все вместе до нужного оттенка зерен и затем варят так, как указано в рецепте; – тем же способом можно готовить гречку; – не увеличивайте количество воды, иначе вместо красивого гарнира получится просто вкусная, но разваренная рисовая каша; – иногда рис варят 15 минут, затем укутывают в кухонное полотенце, так чтобы не было щелей, выдерживают в таком виде еще 10–12 минут и после этого сервируют; – альтернатива растительному маслу – сливочное.

Шаг 1: подготавливаем рис. Сперва хорошенько промойте рис проточной водой. Промывать крупу нужно до тех пор, пока жидкость, стекающая с нее, не станет прозрачного цвета.

А чтобы не потерять во время мытья ни рисинки, сперва ссыпьте всю крупу в дуршлаг или сито, а потом просто подставьте все это под кран. Промытый рис переложите в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды, доведите до кипения. Затем влейте чуть меньше 1 столовой ложки растительного масла. Оставьте рис вариться до полуготовности, то есть он должен остаться твердым внутри. Не забывайте во время всего процесса варки перемешивать крупу каждые 5-7 минут.

Как Сделать Гарнир Из Риса Вкусным

После варки откиньте рис на дуршлаг, окатите холодной водой и дайте лишней жидкости стечь. Шаг 2: подготавливаем овощи. Пока варится рис подготовьте овощи. Кабачок нужно хорошенько промыть, обсушить и нарезать кубиками небольшого размера. Если вы используете зрелый овощ, обязательно очистите его от шкурки и выньте из сердцевины семена. Болгарский перец очистите от семян, уберите плодоножку и промойте, а после порежьте кубиками.

Меня всегда интересовало, сколько мяса в современных колбасе и сосисках? В «Докторской» колбасе за 79 лет существования прежним осталось лишь название.

Для красоты можно взять половинки от перцев разного цвета, например, от желтого и красного. Морковь очистите от шкурки, промойте и точно так же, как и предыдущие овощи, порежьте кубиками. Луковицу очистите от шелухи, срежьте все лишнее, сполосните прохладной водой, а после порежьте точно так же кубиками. Самый оптимальный вариант, это изловчиться покрошить овощи так, чтобы все кусочки были одинаковой формы и размера. Шаг 5: подаем гарнир из риса с овощами.

Гарнир из риса с овощами простой и вкусный, что делает его идеальным блюдом на все случаи жизни. А еще он так красиво и разноцветно выглядит, что подойдет не только для скромного семейного ужина, но и для пышного торжества, особенно, если подать его с нежным рыбным филе в сметане или сливках, или с жареным куриным бедрышком. Приятного аппетита! Советы к рецепту: – Дополнительно в уже готовый рис с овощами можно добавить консервированный зеленый горошек и кукурузу. – Лучше всего использовать для приготовления обработанный паром рис.

– Идеально для приготовления этого блюда подходит вок, но и обычная сковорода с толстым дном неплохо справляется.